Pesca nelle fredde e limpide acque del nord

Fram Seafood sul mercato il gusto dell’Oceano Artico grazie a prodotti ittici di prima qualità provenienti dalla Norvegia settentrionale. Avendo accesso ad alcune delle acque più pulite e ricche di sostanze nutritive al mondo, l’azienda offre prodotti di alta qualità rinomati per il loro gusto genuino, la consistenza compatta e l’elevato valore nutrizionale. Grazie a materie prime accuratamente selezionate, a metodi di produzione moderni e a una forte attenzione alla sostenibilità, Fram Seafood che ogni consegna soddisfi le aspettative dei clienti. Il risultato sono prodotti ittici che uniscono tradizione, qualità e autentica provenienza artica.

Offriamo una vasta gamma di prodotti a base di salmone fresco e congelato, pensati per soddisfare le esigenze dei diversi mercati e clienti.

I nostri prodotti

Filetti

I nostri filetti sono disponibili con o senza pelle. Freschi, confezionati in casse da 10 o 20 kg, e congelati con un peso netto/peso di cattura di 10 kg. Confezioni: IVP, IVP con vassoio e con fogli intercalari.

A-Trim

Spina dorsale disattivata e Spina addominale disattivata

B-Trim

Togliere la spina dorsale, togliere la spina addominale, togliere le pinne dorsali, togliere la clavicola, togliere le pinne addominali

C-Trim

Togliere la spina dorsale, togliere la spina addominale, togliere le pinne dorsali, togliere la clavicola, togliere le pinne ventrali, estrarre la lancia

D-Trim

Rimuovere la spina dorsale, rimuovere l'osso addominale, rimuovere le pinne dorsali, rimuovere la clavicola, rimuovere le pinne ventrali, estrarre l'osso centrale, rimuovere la parte ventrale, rifilare la parte dorsale, rimuovere la parte della coda, rimuovere la membrana ventrale, rifilare la nuca

E-Trim

Rimuovere la spina dorsale, rimuovere la spina addominale, rimuovere le pinne dorsali, rimuovere la clavicola, rimuovere le pinne ventrali, estrarre l'arista, rimuovere la parte ventrale, rifilare la parte dorsale, rimuovere la parte caudale, rimuovere la membrana ventrale, rifilare la nuca, spellare (pelle argentata/spellato/spellato a fondo)

Porzioni

Con pelle / senza pelle 100-300 g / 4-10 oz
Con pelle - senza squame 100-300 g / 4-10 oz
Porzioni tagliate in diagonale, taglio centrale e mix naturale

Confezione singola/a catena ivp
Disponibili con etichetta adesiva/pellicola prestampata
Sacchetti per la vendita al dettaglio

Altri prodotti

Pance

1-3 cm, 3-5 cm, 5+ cm

Spina dorsale

Un po' di questo e un po' di quello

Teste

300 g e oltre e 400 g e oltre

Ti presentiamo il team

  • Joakim Eilertsen

    Head of VAP

  • Helge Korneliussen

    Sales VAP

  • Alexis Sobarzo

    Backoffice VAP